
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
- Класс
Поделился темой
Засолка груздей, сыроежек, волнушек и рыжиков
Ингредиенты на 1 кг грибов:100 гр. соли
3 лавровых листа
по 5 листов смородины и вишни
2 листа хрена столового
2 зонтика укропа
1 ст. л. перца черного горошком
3 зубчика чеснока
Как готовить:3 лавровых листа
по 5 листов смородины и вишни
2 листа хрена столового
2 зонтика укропа
1 ст. л. перца черного горошком
3 зубчика чеснока
1. Грузди, волнушки или сыроежки вымочить в холодной воде 5–6 ч. Рыжики только промыть.
2. На дно эмалированной, деревянной или керамической посуды всыпать слой соли, положить половину чистых листьев и 1 зонтик укропа.
3. Рядами укладывать грибы, посыпая каждый слой солью, перцем горошком, рубленным чесноком и лавровым листом.
4. Сверху закрыть все оставшимися листьями. Посуду накрыть чистой тканью, затем тарелкой и поставить гнет (1 л банку с водой).
56 комментариев
355 раз поделились
2.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
229
- Татьяна Волох(Глекова)Москва
- Зинаида Сорокина ( Борисова)с. Тербуны (Тербунский район)
48
- КЛУБ РЫБАЛКА192714 подписчиков
- Рыбалка - "Fish fear me"209525 подписчиков
- Отличный подарок для семьи! от MiroFamily117758 подписчиков
- Судокер!159 подписчиков
- ОБЪЯВЛЕНИЯ. ТЕРБУНЫ3594 подписчика