Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 4 окт 2020
Фильтр
Капуста, квашенная в рассоле.
Поэтому в этом году решила попробовать новый способ засолки в рассоле. Это НЕЧТО скажу я Вам.
Пишу из расчета примерно на 3х литровую банку.
Капуста -2,5-3 кг
Морковка -3-4 штуки
Вода - 2 литра
Соль крупная - 3 ст.ложки.
Заранее варим рассол : вода + соль и даем ему хорошо остыть.
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке. Все жамкаем и заталкиваем в банку.
Заливаем холодным рассолом и ставим в тепло на 72 часа. Время от времени протыкаем наш капустис деревянной палочкой для выхода невкуснопахнущих газиков.(Банку лучше поставить в какую-нибудь емкость, чтобы не загадить все вокруг) Через 72 часа пробуем, капуста готова: она в меру кислая, но , если Вы
Поэтому в этом году решила попробовать новый способ засолки в рассоле. Это НЕЧТО скажу я Вам.
Пишу из расчета примерно на 3х литровую банку.
Капуста -2,5-3 кг
Морковка -3-4 штуки
Вода - 2 литра
Соль крупная - 3 ст.ложки.
Заранее варим рассол : вода + соль и даем ему хорошо остыть.
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке. Все жамкаем и заталкиваем в банку.
Заливаем холодным рассолом и ставим в тепло на 72 часа. Время от времени протыкаем наш капустис деревянной палочкой для выхода невкуснопахнущих газиков.(Банку лучше поставить в какую-нибудь емкость, чтобы не загадить все вокруг) Через 72 часа пробуем, капуста готова: она в меру кислая, но , если Вы
Поделилась фотографией
Поделилась видео
03:37
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- Владимир САЛЬДОХерсон
- Валерий КостровенкоХарьков
- виталий гончаровХерсон
- Надежда ПапановаЗапорожье
- Валерий КостровенкоБердянск
41
- ПРО десерты3228890 подписчиков
- Мы любим готовить!1421067 подписчиков
- ШВЕДСКИЙ СТОЛ494365 подписчиков
- Секреты русской кухни612980 подписчиков
- Всё самое интересное из сети. Zа Правду1906416 подписчиков