Людмила Шалыминова (Леонова)

Салат с фасолью

Лёгкий, сочный и одновременно сытный. Отличный вариант для обеда или ужина!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г (или замените на 1 яйцо)
Яйцо — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Консервированная красная фасоль — 120–150 г
Помидоры — 1–2 шт.
Красный лук — ½ шт.
Зелень (кинза или петрушка)
Соль, перец — по вкусу
Соус:
Сметана — 2 ст. л. (или греческий йогурт)
Зернистая горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.
2. Нарежьте огурец, помидоры, красный лук и зелень.
3. Яйцо отварите: грудку можно заменить им полностью, либо добавить к салату, размяв вилкой или нарезав кубиками.
4. Добавьте фасоль.
5. Соедините все ингредиенты, посолите, п

Как вырастить арбузы на даче даже в средней полосе

Секрет 1: тепло и укрытие
• Сажайте только в прогретую почву (+15°С) — обычно конец мая.
• Первые 2 недели укрывайте спанбондом от ночных холодов.
• Выращивайте на чёрной плёнке — почва теплее на 3–4°С.
Секрет 2: нормировка плодов
• Оставьте на лиане не более 2–3 завязей.
• Остальные удалите — все силы пойдут на сладость и размер.
• Прищипните верхушку после 4–5 листа от завязи.
Секрет 3: полив и подкормка
• До цветения: поливайте регулярно.
• После завязывания: резко сократите полив — сухость повышает сахар.
• Подкормка золой: 1 стакан на 10 л воды при размере плода с кулак.
Результат: арбузы с хрустящей мякотью, сладкие даже в Подм