Екатерина Корнаухова

Подкормка смородины весной по правильной схеме — и куст отдает урожай вдвое щедрее, чем без нее. Я убедился в этом сам, когда начал работать системно, а не по настроению. Пять этапов, четкие сроки, конкретные дозировки — и больше никакого гадания. В этой статье — все, что нужно знать, без лишних слов. Смородина истощает почву быстрее, чем кажется. Куст стоит на одном месте годами, каждый сезон забирает из земли азот, фосфор, калий — и если не восполнять запасы, через три-четыре года урожай падает ощутимо. Я это видел своими глазами: два соседних куста одного возраста, один кормлю по схеме, второй — от случая к случаю. Разница в урожае — почти в два раза. Большинство огородников кормят смородину хаотично. Один раз весной, иногда летом, если вспомнят. Но куст — не разовая культура, он требует системы. Пять подкормок за сезон — это не прихоть агрономов, это биология растения. Каждый этап закрывает свою задачу: старт роста, закладка урожая, налив ягод, восстановление после сбора, подготовк

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима

Посадил томаты в холодную теплицу в апреле — и сразу услышал скептические комментарии от других дачников. Мол, рано, замерзнут, потеряешь рассаду. Но рассада на подоконнике уже упиралась в потолок, корни вылезали из стаканов, а ждать мая не было сил. Я решил рискнуть — и не пожалел. Раньше я тоже ждал устойчивого тепла. Высаживал в середине мая, как все. Но год за годом наблюдал одно и то же: рассада к тому моменту уже была измотана теснотой, болела, долго приживалась. Урожай в итоге не опережал чужой ни на день. Тогда я начал разбираться — что на самом деле губит томат при ранней высадке, а что является просто страхом. Оказалось, холод — далеко не главная угроза. В этой статье расскажу, при каких 7 условиях томаты спокойно переживают апрельский холод в неотапливаемой теплице. Без обогревателей, без сложных конструкций — только проверенный подход. Многие огородники боятся холодной теплицы больше, чем стоит. При этом спокойно держат рассаду в крошечных стаканах неделями, не замечая, как