Elena Милена

Когда нет времени, сил и идей — духовка реально спасает

Собрала для вас 5 простых и очень вкусных блюд, которые можно приготовить из обычных продуктов:
курица с картошкой
рыба в фольге
запечённые овощи
мясо по-французски
сосиски с овощами
Минимум действий, максимум вкуса:
нарезал
поставил в духовку
занимаешься своими делами

Не только мясо: 5 идеальных котлет для всей семьи

Куриные рубленые котлеты
1. Куриное филе мелко нарежьте ножом (не в фарш).
2. Добавьте яйцо, сметану (или йогурт), крахмал, выдавленный чеснок, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте, накройте и уберите в холодильник на 15–20 минут.
4. Разогрейте сковороду с маслом.
5. Выкладывайте массу ложкой, формируя котлеты.
6. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Классические мясные котлеты
1. Хлеб замочите в молоке или воде, слегка отожмите.
2. Лук мелко нарежьте или измельчите.
3. Смешайте фарш, хлеб, лук, яйцо, соль и перец.
4. Тщательно вымесите фарш и слегка отбейте.
5. Сформируйте котлеты влажными рука