наталья комлева

Огурцы долго хранятся и вкус как у бочковых огурцов. Соленые огурцы таким способом всегда получаются хрустящими, с приятной кислинкой, очень ароматными и вкусными. Рецепт проверен годами. Стоят они всю зиму до весны в прохладном месте, сохраняют хруст и замечательный вкус бочковых огурцов. Способ приготовления очень легкий и простой. Порции 3 литра Время подготовки 20 минут Время приготовления 3 дня Ингредиенты Инструкции 1. Огурцы промываем и с 2 сторон срезаем небольшие части. 2. На дно банки (объем 3 литра) выкладываем часть зелени для засолки, горошки перца (½ часть) и крупно нарезанный чеснок (½ часть). Зелень для засолки можно брать разную: укроп, листья вишни, смородины и т. д. 3. Подготовленные огурцы размещаем в банке плотно друг к другу. 4. Сверху добавляем остатки чеснока, перца и зелень для засолки (обязательно закрываем огурцы зеленью). 5. В холодной воде растворяем соль (пропорция: на 1 литр воды — 40 г соли или 2 ст. ложки). На банку объемом 3 литра потребуется 1,5 литра

Рецептов рулетов из лаваша великое множество, какой начинки только нет и все рулеты получаются вкусные. Предлагаю приготовить рулет с простой, но очень аппетитной начинкой. На приготовление такого рулета уйдет мало времени, а в итоге мы получим отличное блюдо. Рулет нежный, мягкий, сытный и аппетитный! Подать такой рулет к столу можно сразу, ему не надо пропитываться, что тоже очень удобно, если нужно устроить срочный перекус. Ингредиенты: Лаваш - 2 шт. Яйцо вареное - 3 шт. Сыр твердый - 200 г. Чеснок - 1 зуб. Майонез - 2 ст.л. Зелень - любимую Приготовим начинку. Сварим яйца вкрутую, минут 10 после закипания воды. Остудим и почтим вареные яйца. Натрем яйца через мелкую терку. Сыр тоже натрем через мелкую терку. Сыр используйте любой твердый, который вам нравится. Заправим начинку майонезом. Если вы не употребляете майонез, заправьте начинку сметаной. Добавим в начинку продавленный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. Я добавляю кинзу, но не все ее любят, поэтому можно добавит