Наталья Морозова (Симонова)

Нарядные, горячие и очень вкусные «пеньки» с грибочками готовятся просто, а выглядят очень празднично. Хрустящий багет держит начинку как тарталетка. Получается эффектная закуска из самых простых продуктов. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Нарезаем багет поперёк на куски по 4-6 см. В каждом кусочке выдавливаем ложкой или пестиком середину, чтобы получились «стаканчики» с дном. Луковицу (100 г) мелко рубим, шампиньоны (250 г) режем мелким кубиком. На сковороде разогреваем 3-4 ст.л. масла, кидаем лук, жарим до мягкости. Добавляем грибы, жарим до выпаривания влаги. Солим (¼ ч.л.), перчим (⅓ ч.л.), кидаем 1-2 зубчика чеснока (измельчить). Больше фото смотрите тут: Вмешиваем 2 ст.л. сметаны, держим на огне ещё минуту. Сыр (100 г) делим пополам: половину трем крупно и добавляем в начинку, перемешиваем. Начинкой заполняем багетные «стаканчики» с горкой. Остатки сыра трем мелко, посыпаем сверху. Отправляем в духовку на 7 минут при 180°C — пока не расплавится и не подрумянится сыр. П

Нежный и румяный заливной пирог из самых простых рецептов, но с новой начинкой - из рыбы и картошки с луком. В начинку я использовала консервы и получилось отлично! Спешу поделиться рецептом с читателями и буду рада вашим отзывам) Заливной пирог с рыбой и картошкой Тесто я раньше делала похожее, на сметане и майонезе, оно отлично пропекается и пироги из него очень вкусные. Понадобится: В начинку: Как делать заливной пирог с рыбой в духовке Подготовить сначала продукты для начинки, потому что тесто делается за пять минут и сразу ставим пирог в духовку. Картошку почистить и нарезать тонкими кружочками, ломтиками. Рыбу открыть, выложить в тарелку и выбрав косточки, поломать кусочками. Лук нарезать четвертьколечками. Теперь быстренько делается заливное тесто на сметане с майонезом В глубокой посуде смешать майонез, сметану, яйца, масло, соль. перемешать хорошо до однородного состояния. Через сито всыпать муку с разрыхлителем и ещё раз перемешать ложкой, чтобы не осталось комочков. С помощ

Этот пирог — настоящая находка. Легкий в приготовлении и такой вкусный, что его хочется делать снова и снова. Хрустящее тесто, нежная начинка из сыра и яиц, аромат зеленого лука — идеальное угощение к чаю или на ужин. Такой пирог понравится и вашим домочадцам, и гостям. С начинками можно экспериментировать до бесконечности! 3 яйца нам понадобятся уже сваренные. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте муку с солью и нарежьте холодное масло кубиками. Руками перетрите все в крошку. Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Скатайте в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. 2. Пока тесто охлаждается, натрите сыр на мелкой терке. Мелко нарежьте 3 сваренных яйца, а также зеленый лук. Смешайте сыр, яйца, лук, одно сырое яйцо, йогурт и соль. Начинка готова. 3. Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см. Выложите начинку по центру, оставив края свободными. Поднимите и заверните края внутрь, чтобы получился бортик. Смажьте края пирога взбитым желтком и посыпьте кунжутом. Отправл

Эти пироги – как палочка-выручалочка: смешали, залили, испекли – готово. Такие пироги получаются мягкими, в меру сытными, и их спокойно можно есть и на обед, и на ужин, и даже брать с собой на перекус. Никаких дрожжей, никаких «подождите, пока подойдёт». Всё быстро и понятно. Мы уверены – у каждой хозяйки должен быть такой пирог в арсенале. Пеките с удовольствием и любовью😘🧡 Заливной пирог с картошкой и капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: Тесто: Калорийность: 129 кКал Время приготовления: 80 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Шарлотка с капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 136 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Заливной пирог с курицей и капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 232 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Заливной пирог с капустой на сметане ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 171 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Налив