
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Осетинский пирог с картошкой. Очень простой в приготовлении с тоненькими корочками и много начинки
Сегодня пекла простой пирог очень быстрого приготовления, который вполне можно приготовить на ужин. Ставим вариться картофель. На один пирог нам понадобится 400 г сырой картошки. Ставим её на огонь и варим с добавлением соли до готовности. Просеиваю в миску 250 г пшеничной муки, я беру смесь мука высшего сорта и цельнозерновой муки. Добавляю половину чайной ложки соли и половину чайной ложки разрыхлителя. К полученной сухой смеси добавляю1 стакан (200 мл.) кефира и 4 ст. л. растительного масла. Замешиваю мягкое тесто и оставляю его полежать отдохнуть пока я занимаюсь начинкой для пирога. Хорошо сваренный картофель разминаю в пюре, добавляю 100 г творога и 100 г натёртого на тёрке сыра. Можно положить 200 г натёртого сыра вместо творога, но я в целях уменьшения калорийности заменяю часть сыра творогом. Так же в начинку кладу чёрный молотый перец и зелень укропа или петрушки. Если начинка получается слишком густой, разбавьте её горячим молоком или отваром, оставшимся от картошки. Попробу
Показать еще
64 комментария
481 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Рецепт идеального пасхального теста которое будет всегда пышным
Тесто бюджетное и готовится довольно просто.Список продуктов необходимых для него:
250 мл молока;
25 г свежих дрожжей или 10 г сухих;
3 яйца;
100 г сливочного масла;
120 г сахара;
1 г ванильного сахара;
150 г изюма;
½ ч.л. соли;
1 ст.л. 9% уксуса.
Налейте в миску молоко и нагрейте слегка. Растворите в нем дрожжи. Лучше использовать свежие, тогда тесто получается более воздушным. Когда дрожжи полностью растворятся, просейте в жидкость муку (250 г) и влейте уксус. Тщательно размешайте, чтобы не образовались комочки. Накройте миску крышкой или полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло. Оно должно увеличится вд
334 комментария
1.3K раз поделились
9.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- Дворянинов СергейУльяновск
- Вячеслав Вертковг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- ДЖАУДАТ МУНИРОВИЧУльяновск
10
- Готовим с Калниной Натальей267967 подписчиков
- Пушистый Синдикат1532 подписчика
- С нами не только весело, но и выгодно!165575 подписчиков
- Мелодия вкуса141483 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1128543 подписчика

