КАК ПОЯВИЛАСЬ ШАРЛОТКА?
Шарлотка- это пирог, который пробовал каждый. Традиционная шарлотка имеет яблочную начинку.
Происхождение этого пирога относится к традициям Великобритании, Германии и Франции. У шарлотки есть много вариаций с разнообразием начинок.
Название пирога имеет две версии возникновения. Согласно первой, пирог обязан названием немкам, жившим в России в 19-20 веках. Они работали в пекарнях и готовили пирог из остающихся ингредиентов, это смешило людей, и они говорили, что жены немцев экономят даже на пирогах.
Если верить второй версии, пирог назвали в честь жены короля Великобритании Шарлотты Мекленбург-Стрелицкой в знак признательности. Пирог напоминал некую разновиднос