ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сметана — 1 кг ● Яйцо куриное — 2 шт ● Сахар — 3 стакана ● Сода — 1.5 ч. л. ● Мука — 2 стакана ● Какао-порошок — 3.5 ст. л. ● Сок половины лимона ● Масло сливочное — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи. 2.Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить. 3.Глазурь: 2 ст. л. сметаны
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● спагетти 300 г ● свежие или консервированные помидоры 400 г ● нарезанные пластинками шампиньоны 200 г ● нарезанный лук 1 шт. ● нарезанный чеснок 1 долька ● оливковое масло 2 ст.л. ● веточка розмарина 1 шт. ● нарезанная петрушка 4 ст.л. ● белое вино 1/2 стакана ● соль, молотый черный перец по вкусу ● тертый сыр для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нагреть оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок; обжарить в течение примерно 2 минут. Добавить грибы и готовить еще около 3 минут, помешивая. 2. Осторожно добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, розмарин и белое вино. Хорошо пер