Наталья Наконечникова

Этот «Наполеон» — не просто торт, а настоящая семейная история. Его готовила моя бабушка, потом мама, а теперь готовлю я. Рецепт проверен временем и поколениями, без лишних усложнений, но с тем самым вкусом, который особенно ценят любители варёной сгущёнки. Нежный крем, хрустящие коржи и ощущение домашнего праздника — именно за это его и любят 💖 Состав Для коржей: сливочное масло — 200 г щепотка соли кефир — 1 стакан мука — 3 стакана Для крема: сливочное масло - 180 г 1 банка варёной сгущёнки 👩‍🍳 Приготовление Раньше мама высыпала муку прямо на стол, добавляла соль и сливочное масло и начинала рубить его ножом, постепенно смешивая с мукой. Сейчас всё стало проще — взбиваем сливочное масло с половиной муки в блендере, а затем перекладываем массу в глубокую миску и подмешиваем оставшуюся муку. В центре муки делаем углубление и вливаем кефир. Начинаем вымешивать тесто. Оно должно получиться мягким и податливым. Делим тесто на 8 частей, скатываем в шарики и отправляем в морозилку

Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке: Это очень нежный летний торт, в котором гармонично сочетается нежнейшая меренга, сливочно-творожный крем, ароматная сочная клубника и хрустящие миндальные лепестки - получается безумно вкусный десерт. Когда начинается сезон ягод, именно эти десерты всегда хочется приготовить в первую очередь! Помимо клубники вы можете использовать совершенно любые сезонные ягоды и фрукты, которые вам больше нравятся. Готовится такой торт очень просто и быстро, а вкус порадуют всех без исключения. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) 32×40 см форма Приготовим меренгу. В миске взбить миксером на небольшой скорости белки и щепотку соли до легкой пены. Добавить ванильный сахар, лимонный сок и, продолжая взбивать миксером уже на высокой скорости, частями всыпать сахарную пудру. Взбивать до устойчивых пико

Торт "Муравейник" – это классический и очень популярный десерт на территории бывшего Советского Союза. Этот торт отличается необычной формой и нежным вкусом, особенно если он приготовлен со сгущенкой вареной. Вот классический рецепт торта "Муравейник". Ингредиенты: Для теста: Для крема: Инструкции: Приготовление крема: Подача Торт "Муравейник" подается в охлажденном виде. Этот десерт прекрасно сочетается с чашечкой горячего чая или кофе. Советы Этот торт не только вкусный, но и простой в приготовлении, что делает его отличным выбором для любого случая. Интересные факты о тортах Торты — это не просто вкусная выпечка, но и удивительный элемент культуры, истории и традиций. Вот несколько интересных фактов о тортах: Торты — это не просто десерт, а важный элемент многих культурных и семейных традиций, символизирующий праздник, счастье и общение. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Н

Сегодня мы с вами приготовим красивый и вкусный пирог с ароматной брусникой. Конечно же, ягоды можно брать абсолютно любые, а рецепт сдобного теста универсальный. Я часто готовлю с ним разные пироги, тесто остаётся мягким и нежным на протяжении нескольких дней. Рецепт удачный, поэтому смело готовьте и радуйте свою семью. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 130 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 5 г соль - щепотка яйцо - 1 шт. сливочное масло (растопленное) - 40 г мука - 300 г Начинка: брусника - 600 г сахар - 150 г кукурузный крахмал - 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с опары. В миску выливаем 130 мл тёплого молока, добавляем 2 ч.л. сахара и 5 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, добавляем несколько ложек просеянной муки (берём её из общего, указанного в рецепте количества) и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем пищевой плёнкой и даём подойти 20-30 минут (время зависит от температуры у вас в помещении). А пока займёмся начинкой. Здесь у меня 600 г брусники. Я её