
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
9 комментариев
28 раз поделились
368 классов
- Класс
поделилась публикацией
Цеппелины: вкусное и сытное блюдо из обычных продуктов
Есть блюда, которые не нуждаются в сложных описаниях. Их главные достоинства — это простота, доступные продукты и честный, сытный вкус. Для меня цеппелины — именно такие. Если вы любите картошку в любых проявлениях, советую их приготовить хотя бы раз. Поделюсь тем, как делаю их я, со всеми своими маленькими хитростями. Начинаю с начинки, чтобы она успела остыть. Беру где-то 600 граммов фарша. Сейчас мне нравится смешивать свинину с курицей, а если точнее — я прокручиваю куриные бёдрышки (косточки, конечно, убираю). Мне кажется, с ними фарш получается более сочным. Фарш просто солю и перчу. Потом на сковороде с растительным маслом обжариваю до мягкости одну большую луковицу, мелко порезанную, и добавляю к ней фарш. Жарю всё вместе до готовности. Готовую начинку снимаю с огня и отставляю в сторону — пусть остывает. Теперь самое важное — картофельное тесто. Беру килограмм картофеля, лучше того сорта, где побольше крахмала. Отвариваю его в подсоленной воде до полной мягкости, прямо как на
Показать еще
248 комментариев
1.2K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
25 комментариев
1.3K раз поделились
9.9K классов
- Класс
Поделилась темой
165 комментариев
559 раз поделились
5.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
300
- Нина Артюх (Черкасова)Петровское
- Яна и Лешапгт. Ивановка
- носов равильПетровское
6
- Поздравления для друзей бесплатно!4013940 подписчиков
- О здоровье: с медицинского на русский78389 подписчиков
- ДОГМАТ юридическая компания6060 подписчиков
- Элен в тренде!21338 подписчиков
- Подарки – это ОК4364386 подписчиков