Ольга Голиусова(Андреева)

Сидераты осенью: какие посеять для богатого урожая в следующем сезоне.

Природное удобрение, которое работает лучше химии — разбираем детали.
Почему именно осенью?
Сидераты успеют нарастить зелёную массу до морозов
За зиму растения перегниют и обогатят почву органикой
Корни сидератов разрыхлят грунт и улучшат его структуру
Защита от эрозии и вымерзания почвы
Топ-5 сидератов для осеннего посева:
Горчица белая
Плюсы: подавляет сорняки и болезни (особенно фитофтору), отпугивает проволочника
Когда сеять: за 4-6 недель до заморозков
Норма посева: 300-400 г на сотку
Рожь озимая
Плюсы: глубокая корневая система дренирует почву, вытесняет сорняки
Когда сеять: сентябрь-октябрь
Но

Кaбачки по-корейски

Для приготовлeния блюда вам понадобится:
два нeбольших молодых кабачка,
одна морковь,
три зyбчика чеснока,
одна чайная ложка сахара,
одна чайная ложка соли,
две столовых ложки яблочного уксуса,
50 миллилитров растительного масла,
одна столовая ложка приправы для моркови по-корейски.
Кабачки нужно хорошо промыть под проточной водой и натереть на терке для корейской моркови. Обратите внимание, что мягкую середину с семенами натирать не следует. Кожуру очищать нет необходимости – кабачки молодые, поэтому она не будет горькой или грубой. На этой же терке натрите морковь. В результате у вас должны получиться длинные полоски овощей, визуально напоминающие лапшу.
Добавьте к о