Левая колонка

Людмила Волкова ( Нестерова )

Последний визит: 05:44

Фотография "12.03.26. Пришла весна, сегодня +2°."

Фотография "10.03.26. Пока ещё зима, ночь -27°, день -12°.
"

Фотография от Людмила Волкова ( Нестерова )

Фотография "С Новым годом! На площади 1905 года, у катка. Красотища!"

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Волкова ( Нестерова )

1 ноя 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Мясо тает во рту как масло - нежное куриное филе

Сегодня я покажу как приготовить мясо очень сочным, мягким и нежным, а сверху оно будет покрыто легкой "бархатной" корочкой. Вы можете использовать любое мясо.

Ингредиенты:
- Куриное филе – 500-600 г
Для маринада:
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Белок – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом)
Для соуса:
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом)
- Кунжут – 1 ст.л.
- Растительное масло – 4 ст.л.
Приготовление:
1. У меня — куриное филе весом 560 г, которое я нарезаю небо