Настоящая донская уха! Секреты, которые никто не рассказывает
Сегодня варю настоящую донскую уху — ту самую, ароматную, прозрачную и наваристую. Здесь важен каждый шаг: от первака до головешки. Покажу, как я делаю уху, которая не просто вкусная, а «та самая» — когда ложка сама просит добавки.
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
Домашний шашлык в духовке на луковом соке — способ, который работает
Покажу, как приготовить по-настоящему сочный шашлык без мангала. Мясо замачивается в луковом соке, разведённом водой, с добавлением коньяка, трав и масла. За 2–3 часа оно становится мягким, ароматным, а в духовке — отлично запекается и подрумянивается на решётке.
Очень нежная, мягкая и лёгкая — подходит и к завтраку, и к чаю. Смешайте 400 г творога, 2 яйца, 3 ст. л. манки, 3 ст. л. сахара и горсть изюма. Выложите в форму и запекайте 30–35 минут при 180°.