Ирина Покачайло
Пусть на всё нам хватит Сил, Времени и Сердца...
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
02:16
Поделилась темой
Заготовка на зиму "Три в одном"
Такую закуску можно использовать и как салат, так и как гарнир или добавку в щи и борщи.
Ингредиенты: 3 кг белокочанной капусты,
1 кг спелых помидоров,
500 г сладкого перца,
500 г репчатого лука,
500 г натертой моркови,
0,5 стакана сахара,
2 ст ложки соли,
1 ч ложка черного перца горошком,
2 лавровых листа,
4 ст ложки 9% уксуса,
1 стакан растительного масла.
Приготовление: Овощи порезать и смешать с остальными ингредиентами.
Оставить на 3 часа, чтобы овощи выделили сок.
Разложить по банкам и стерилизовать на водяной бане в течение 20 минут (литровые банки).
Далее закатать, перевернуть и тепло укрыть пока не остынут банки.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту