Виктор ткаченко

Уходящий 2025 год стал для американского доллара провальным. Он упал по отношению ко всем основным валютам, даже японской иене. Его индекс показал самое значительное годовое снижение за девять лет. И хотя к концу года доллар немного стабилизировался, в 2026 году его ждет очередная девальвация. К чему приведет падение курса и авторитета доллара? Американский доллар в первой половине 2025 года резко упал из-за старта жесткой торговой войны президента Дональда Трампа. Причем он ослаб по отношению ко всем основным валютам. За вторые шесть месяцев года курс немного стабилизировался, однако ненадолго. В 2026 году доллар снова ждут американские горки. Deutsche Bank, Goldman Sachs и другие крупные банки Уолл-стрит ожидают, что доллар США вновь начнет снижаться в следующем году, потому что Федеральная резервная система продолжит снижать процентные ставки, тогда как другие страны сохранят или повысят ставки, отмечает Bloomberg. Это приведет к росту импорта, увеличению корпоративной прибыли за ру

С утра зашёл в курятник... тишина какая-то не такая. Обычно кто-то уже кудахчет, одна с насеста прыгает. А тут - сели в угол, не несутся и всё. Сразу посмотрел - в гнёздах пусто. Думаю, может день такой. Потом ещё день. И третий. Одно яйцо валяется, и всё. Пошёл считать. Их у меня тогда было 13 штук, точнее то ли 13 то ли 14, одна такая серо-белая - так и не понял откуда появилась, может соседская. Породы всякие, одна кучинка точно, остальные помесь непонятно с кем. Самец, кстати, у меня тогда уже старый был, я его Петром звал, он хромал немного. Не думаю что из-за него, конечно, но вот он был. Короче жили они нормально. В курятнике сухо, корм обычный, комбикорм + зерно, иногда тертая морковка, отруби, что-то ещё. Свет у них по таймеру, включается рано, выключается вечером, лампа светит, я сам проверял - всё работало. Чисто. Подстилку я менял, воду - ну как обычно два раза в день. Сначала думал, может корм не такой. Сменил. Ничего. Потом кальций добавил. Скорлупу толок, сыпал в мешанк

Гороховый суп — это одно из тех блюд, которое невозможно спутать ни с чем другим. Его насыщенный аромат, густая консистенция и особенный вкус знакомы каждому с детства. Это не просто первое блюдо, а настоящая традиция, которая соединяет поколения и возвращает нас к домашнему уюту. У горохового супа богатая история. Он был популярен еще в Древней Руси, где горох считался «вторым хлебом». В Европе гороховые супы тоже занимали важное место в рационе, особенно у простого народа, ведь горох долго хранится, легко варится и отлично насыщает. Со временем блюдо приобрело множество вариантов: от простых постных до изысканных ресторанных. Сегодня гороховый суп — универсальное блюдо: его готовят с копченостями, с мясом, с курицей, с грибами, в пюреобразном варианте и даже с крупами. Но есть правила и секреты, которые помогут сделать его особенно вкусным. Горох — одна из древнейших культур, известная людям более 7 тысяч лет. В Европе он был популярен в Средние века: им кормили воинов, крестьян и мо

Как правильно тушить Гуляш, чтобы мясо было нежное и мягкое, а не сухое и жилистое Казалось бы, что может быть проще гуляша? Закладываешь мясо, тушишь с луком и морковью – и ждешь результат. Но часто вместо нежной, сочной мякоти на вилке оказывается безвкусный и жесткий сухарик, который невозможно разжевать. Знакомая история? Это значит, что в процессе приготовления закрались ошибки, которые многие по незнанию считают правилами. Давайте разбираться, как их избежать. Первое и главное правило вкусного гуляша – правильный кусок мяса. Идеально подходят части туши, которые обычно содержат немного жира и соединительных тканей, которые как раз и растают при долгом томлении. Это шея или лопатка. Именно из такого мяса блюдо получается по-настоящему сочным. Важный совет: Если используете замороженное мясо, ни в коем случае не спешите. Не нужно поливать его горячей водой или отправлять в микроволновку. Лучший способ – заранее переложить его из морозилки на нижнюю полку холодильника. Так мясо медл