Екатерина Баранова (Петрова)

Пробуем любимое блюдо Клары Лучко

Сегодня вспоминаем Клару Лучко и её любимый десерт — вишнёвый пирог
Говорят, актриса особенно ценила простую домашнюю кухню без лишней вычурности. Вишнёвый пирог — как раз такой: рассыпчатое тесто, сочная начинка с приятной кислинкой и аромат, который так и манит на кухню
И в этом его особенность — ничего сложного, только знакомые вкусы и ощущение уютного дома, которое согревает даже вдали от родных мест.
Берём на заметку и печём свою версию
Ингредиенты:
Тесто:
– мука — 320 г
– холодное сливочное масло — 160 г
– яйцо — 1 шт
– сахар — 80 г
– соль — щепотка
– ледяная вода — 1–2 ст. л.
Начинка:
– вишня без косточек — 600–700 г
– сахар — 120–150

Этот День Победы!

Сколько бы лет ни прошло, мы всегда будем помнить подвиг тех, кто отстоял дом, семью и будущее для следующих поколений.
Наши отцы, деды и прадеды совершили настоящий подвиг — ценой невероятных усилий, мужества и самоотверженности победили страшного врага.
Сегодня мы с благодарностью вспоминаем тех, благодаря кому можем собираться за одним столом, готовить для близких, строить планы, хранить традиции и ценить простые моменты жизни.
С праздником, друзья