
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Пекла на пробу — съели за 10 минут! Кулич с изюминкой (буквально). Оригинальный рецепт с белым шоколадом и апельсином
Для теста: Для глазури: Шаг 1: Опара
Тёплое молоко смешать с дрожжами, 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Оставить в тёплом месте на 15–20 минут до образования пенной шапочки. Шаг 2: Тесто
В отдельной миске взбить яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Добавить опару, размягчённое сливочное масло, тёплую апельсиновую цедру, щепотку соли. Постепенно ввести муку, вымесить мягкое тесто. В конце вмешать изюм и кусочки белого шоколада. Шаг 3: Подъём
Накрыть миску полотенцем и оставить в тёплом месте на 1,5–2 часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Шаг 4: Формовка
Обмять тесто, разложить по формам (наполняя на 1/3), дать подойти ещё 30–40 минут. Шаг 5: Выпечка
Выпекать при 180°C 30–40 минут. Верх при необходимости накрыть фольгой, чтобы не подгорел. Шаг 6: Глазурь
Растопить белый шоколад со сливками на водяной бане, нанести на остывшие куличи, украсить.
Показать еще
32 комментария
327 раз поделились
4.6K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- Денис Лисицкийг. Строитель (Яковлевский район)
- Олеся Рыжковскаяг. Аша (Ашинский район)
- Наташа Куликоваг. Аша (Ашинский район)
- Лариса КустоваНовосибирск
108
- Белорусские платья и костюмы (42-70)199598 подписчиков
- Студия семейного декора "Идея!"39239 подписчиков
- Сам себе повар233900 подписчиков
- Соль-Илецк из Златоуста, Миасса, Челябинска5458 подписчиков
- Красивые места России с координатами11876 подписчиков