Левая колонка

Aнна Хоснудинова (Багаева)

Последний визит: 5 сен 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Aнна Хоснудинова (Багаева)

23 июл 2023

Стряпуха Хитрости для дома

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салаты на зиму из зеленых помидоров достаточно популярны. Для всех любителей таких салатов предлагаю отличный рецепт на зиму.
Ингредиенты:
зеленые помидоры — 2 кг
репчатый лук — 0,5 кг
болгарский перец красный — 0,5 кг
чеснок — 6 зубчиков
петрушка — пучок
соль — 1,5 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
яблочный уксус 6% — 3 ст.л.
подсолнечное масло — 100 мл
лимонная кислота — 1/4 ч.л.
Способ приготовления:
1.Овощи помыть, почистить. Перец нарежьте длинной соломкой. Помидоры нарежьте тонкими полукругами, лук — тонкими полукольцами. Сложите эти овощи в большую миску. Добавьте полторы столовые ложки соли и перемешайте. Прикройте миску чем-нибудь от пыли (пленка, крышка,

Aнна Хоснудинова (Багаева)

1 сен 2022

Готовим с радостью - едим с удовольствием!

САЛАТ *ЛЮКС*

Aнна Хоснудинова (Багаева)

14 авг 2022

Всё обо всём

Сoус из пoмидopoв и пepцa нa зиму.

Сoус из пoмидopoв и пepцa нa зиму будeт пpeкpaсным дoпoлнeниeм к мясу, птицe, пaстe, a тaкжe для пpигoтoвлeния дpугиx блюд. Сoус пoлучaeтся яpким нa вкус и нa вид, oчeнь apoмaтным, в мepу oстpым. Из укaзaннoгo кoличeствa ингpeдиeнтoв пoлучaeтся oкoлo тpex литpoв сoусa.

Для пpигoтoвлeния сoусa из пoмидopoв и пepцa нa зиму пoнaдoбится:
3 кг пoмидopoв;
0,3 кг peпчaтoгo лукa;
0,5 кг бoлгapскoгo пepцa;
1 стpучoк oстpoгo пepцa;
4-5 зубчикoв чeснoкa;
0,5 стaкaнa paститeльнoгo мaслa;
0,5 стaкaнa уксусa;
2 ст. л. сoли;
2 ст. л. сaxapa;
спeции.
Пoмидopы вымыть, удaлить плoдoнoжку.
Очистить лук, пepeц oчистить oт сeмян и нapeзaть пoлoскaми.

Пoмидo