
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ
Хотите секрет идеальных рогаликов к чаю? Самое вкусное, что можно приготовить к чаю
Рубрика #рептыизкомментариев
Моя подписчица Ирина из телеграма раскрыла семейный рецептик. Получаются нежные, рассыпчатые и тают во рту!
45 комментариев
592 раза поделились
4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Солянка — душа русской кухни. Раскрываем проверенные временем секреты
Есть в русской кулинарной традиции блюда, которые не просто утоляют голод, а являются настоящей симфонией вкусов, историей в котелке, предметом национальной гордости. Солянка — именно такое явление. Этот насыщенный, пряный, одновременно кислый и соленый суп согревает зимой, бодрит летом и никогда не приедается. Многие считают его сложным в приготовлении, но это заблуждение. Сегодня мы приоткроем завесу тайны и подробно разберем все секреты солянки, которые превратят ваше блюдо в верх кулинарного мастерства. Солянка (изначально «селянка») — суп с глубокой историей. Его прародителем была крестьянская похлебка, в которую шло все, что было под рукой: мясные обрезки, овощи, соленья. Со временем рецепт перекочевал и в богатые дома, где его облагородили разнообразными мясными деликатесами. Суть же осталась неизменной: это густой, наваристый суп на крепком бульоне с обязательной кисло-солено-острой нотой, которую дают каперсы, маслины, лимон и соленые огурцы. Как говаривали в старину: «Солянка
Показать еще
78 комментариев
358 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Для любителей тыквы простой ПП десерт без духовки
Тут не нужна ни духовка, ни микроволновка, пользуемся старой доброй сковородой. КБЖУ на все (без какао сверху) 311.7/21.3/13.0/34.5 Ингредиенты: 1. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. У меня сорт - баттернат, она сладкая и ароматная, я не использовала подсластитель в основу. Добавить к тыкве яйцо, разрыхлитель, муку и хорошо перемешать 2. Выложить массу на слегка смазанную маслом сковороду. Распределить ложкой по всему дну. Готовить на небольшом огне под крышкой с двух сторон 3. Блин остудить. Для крема смешать мягкий творог и подсластитель. Блин разрезать на 4 части и каждую смазать кремом. Я посыпала сверху какао. В холодильник для пропитки не ставила, тортик был нежным и вкусным.
Показать еще
102 комментария
765 раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Валентина Михееваг. Нерехта (Нерехтский район)
- Людмила Михайлова(Федяй)Иваново
- Лестницы ИвановоИваново
- Сергей ЕлкинФурманов
56
- Мокрый нос1458014 подписчиков
- Зашли!Поржали!--жми и присоединяйся!!!127035 подписчиков
- CHEF.VIBE476315 подписчиков
- ДИКСИ114435 подписчиков
- ЭСТРАДНЫЙ АНСАМБЛЬ НЕРАЗЛУЧНЫЕ ДРУЗЬЯ93 подписчика