Татьяна Сидорова(Ковязина)

Наверняка каждая хозяйка мечтает порадовать своих близких чем-то особенным и по-настоящему домашним. Нашла для вас один из популярнейших рецептов от Ларисы Рубальской. Как рассказала поэтесса, гастролируя по городам, часто ей в дар после выступлений зрители приносят домашние заготовки и соления. Бывает и вкусное домашнее сало. В видео - выпуске Лариса Рубальская делится двумя рецептами. Я их публикую здесь в текстовой формате. Читайте статью до конца. Расскажите в комментариях : у вас есть свой фирменный способ засолки сала ? Ингредиенты: Сало свежее Чеснок Соль 150 гр на 1 литр воды Сахар ( чуть-чуть) Белая горчица 3 стол. ложки Душистый перец горошком Лавровый лист Как всегда чётких пропорций нет. То, что было указано в рецепте, обозначено ниже. Сахар был добавлен совсем немного, примерно 1/2 чайной ложки. Сало с чесноком — это вещь. Они идеально подходят друг к другу. В этом рецепте прокрученного сала их союз станет еще более крепким. Верченое сало готовится буквально за неск