Анжела Орлова

Картофель с сырной начинкой в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Состав: картофель – 6-8 шт.; густая сметана – 2 ст.л.; зеленый лук – по вкусу; твердый сыр – 150 г; соль и перец; подсолнечное масло – несколько ложек; чеснок – 2 зубчика. Приготовление: Берем картошку примерно одного размера, красивой округлой формы, желательно без глазков и нигде не подпорченную, вымываем, не снимая кожуры. Варим клубни в кастрюле неочищенными в подсоленной воде. Когда картошка остынет, срезаем с каждого клубня небольшую «шляпку» и вынимаем чайной ложкой мякоть, оставляя стеночки. Мякоть толчем в пюре. Трем сыр на терке, рубим зеленый лук и крошим чеснок. Смешиваем картофельное пюре