Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 мар 2018
Фильтр
Пляцок "Кіліманджаро"
Форма 20 на 25 см
Жовто-білий корж
біле тісто:
3 білки
125 гр цукру
50 гр крохмалю
1 чайна ложка порошку до печива
1 столова ложка оцту
Збити білки до крутих піків, поступово додаючи цукор, зменшивши обороти, всипати просіяний крохмаль і порошок, збити, вкінці додати оцет.
За допомогою чайної ложки або кодитерського мішка викласти у форму на пергамент кульки білого тіста.
Зверху заливаємо другим жовтим тістом:
2 яйця
1 жовток
3 ст л муки,
125 гр цукру,
1 ч л порошку до печива
Яйця і жовток збити з цукром (5-7 хв), акуратно вимішати з мукою і порошком, вилити все на біле тісто.
Стукнути формою по столі 2-3 рази. Пекти 35-40 хв при 170 гр
Чорний корж:
2 яйця
80гр ц
Форма 20 на 25 см
Жовто-білий корж
біле тісто:
3 білки
125 гр цукру
50 гр крохмалю
1 чайна ложка порошку до печива
1 столова ложка оцту
Збити білки до крутих піків, поступово додаючи цукор, зменшивши обороти, всипати просіяний крохмаль і порошок, збити, вкінці додати оцет.
За допомогою чайної ложки або кодитерського мішка викласти у форму на пергамент кульки білого тіста.
Зверху заливаємо другим жовтим тістом:
2 яйця
1 жовток
3 ст л муки,
125 гр цукру,
1 ч л порошку до печива
Яйця і жовток збити з цукром (5-7 хв), акуратно вимішати з мукою і порошком, вилити все на біле тісто.
Стукнути формою по столі 2-3 рази. Пекти 35-40 хв при 170 гр
Чорний корж:
2 яйця
80гр ц
Поделилась заметкой
03:37
Поделилась видео
02:28
ПЛЯЦОК "КАВОВО-БАНАНОВИЙ"
інгредієнти :
бісквіт :
5 яєць
3/4 чашки цукрової пудри
2/3 чашки борошна
1/3 чашки какао
50 г тертого темного шоколаду
Кавовий крем :
500 г сиру маскарпоне
250 мл 30 % вершків
2 чайні ложки швидкорозчинної кави
4 столові ложки цукрової пудри
Вершковий крем:
500 мл 30 % вершків
2 столові ложки цукру
2 п. згущувача для вершків (сметани) або желатин
Крім того :
5-6 бананів
лимонний сік
100 г молочного шоколаду
для пропитки бісквіту ( коньяк чи лікер 1/2 склянки + 1/2 склянки води + цукор до смаку)
ПРИГОТУВАННЯ
Бісквіт
Білки, відокремлені від жовтків, бити на піну поступово додаючи цукор. Просіяти борошно і какао через сито і з тертим шоколадом, щоб д
інгредієнти :
бісквіт :
5 яєць
3/4 чашки цукрової пудри
2/3 чашки борошна
1/3 чашки какао
50 г тертого темного шоколаду
Кавовий крем :
500 г сиру маскарпоне
250 мл 30 % вершків
2 чайні ложки швидкорозчинної кави
4 столові ложки цукрової пудри
Вершковий крем:
500 мл 30 % вершків
2 столові ложки цукру
2 п. згущувача для вершків (сметани) або желатин
Крім того :
5-6 бананів
лимонний сік
100 г молочного шоколаду
для пропитки бісквіту ( коньяк чи лікер 1/2 склянки + 1/2 склянки води + цукор до смаку)
ПРИГОТУВАННЯ
Бісквіт
Білки, відокремлені від жовтків, бити на піну поступово додаючи цукор. Просіяти борошно і какао через сито і з тертим шоколадом, щоб д
ГОРІХОВО-ЯБЛУЧНИЙ Тісто горіхове: 8 яєць 8ст.лож цукру 1 ванільний цукор 200гр.мелених грецьких горіхів 100 гр.кокосової стружки 4 ст.лож.меленого печива Крекер 4ст.лож муки 1чай.лож розпушувача Білки збити з цукром на безе.По одному додавати жовтки збиваючи.Тоді порціями всипати решту інгрідієнтів і легко вимішувати до однорідної маси.Форму застелити бумагою для випічки .Спечене охолодити і розрізати на два коржі. Тісто дріжжове: 300гр муки 150 гр.маргарини 4 жовтки щіпка солі 5 ст.лож цукрової пудри 40гр.свіжих дріжжів 4 ст.лож кислої сметани 1кг.яблук 1чай.лож.кориці 4ст.лож.мелених сухарів Яблука почистити потерти на грубій тертці відтиснути сік і перемішати з корицею.Дріжжі розчинити з
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
197
- Олеся КузикЛютовиська
- Наталя ЧервонаСамбір
- Ulichka Ulichkaс Биличі
- оля фігурасамбір
5
- Самбір - твоє місто в режимі ONLINE419 подписчиков
- Счастливые дети1134042 подписчика
- Книга рецептов1458948 подписчиков
- Сніданок198321 подписчик
- Я ка1 подписчик