
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Медовый торт "Коровка"
Очень домашний, простой, вкусный торт. В его составе – медовые коржи с добавлением какао и крем на основе сметаны и варёного сгущённого молока, который по вкусу и цвету очень напоминает конфеты «Коровка». Давайте приготовим!
Для теста:
600 г муки
3 яйца
150 г сахара
150 г меда
150 г сливочного масла
30 г какао-порошка
1 ч. ложка соды
Для крема:
500-700 г сметаны 30% (или 1,2 кг сметаны 15-20%)
380 г варенной сгущенки
Вес торта около 2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сметанный крем готовится с жирной сметаной, жирностью 30 % и выше и сметана просто взбивается с сахаром. Но если такой сметаны нет, то можно взять сметану меньшей жирности и предварительно её отвесить. Сметану выкладываем в мешок для отвешивания творога или можно просто сложить марлю в 4 слоя и застелить этой марлей дуршлак. Подвешиваем и оставляем на несколько часов. Из сметаны выйдет лишняя сыворотка, она станет более густой, плотной и её легко можно будет взбить с сахаром в крем. Всыпаем какао-порошок к муке, размешиваем и просеив
Показать еще
207 комментариев
2.1K раз поделились
26K классов
- Класс
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
353
- Ермек Балташев🎼🎤Павлодар
- Ольга Лосева (Кель)с. Боград (Боградский район)
- Ирина Кудряшова СанароваМишкойПавлодар
- Алма Амерханова СергазиноваПавлодар
17
- Изнанка. Женщины225129 подписчиков
- Полезные советы95725 подписчиков
- ❤ Для Вас ❤От души❤101053 подписчика
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук89355 подписчиков
- LIFE.ru1155030 подписчиков