Марина Герасименко

Я больше не готовлю куриную грудку без соленых огурцов. Этот рецепт просто фантастический!

#куринаягрудка
Ингредиенты:
лук: 3 шт.
картофель : 200 г
соль: 10 г
черный перец: 5 г
соленые огурцы : 4 шт.
куриное филе, куриная грудка: 1 кг
соль: 10 г
черный перец: 5 г
огуречный рассол: 200 мл
яйца : 2 шт.
сметана: 150 г
сушеный чеснок: 5 г
орегано: 5 г
черный перец: 5 г
соль: 5 г
моцарелла : 150 г
помидоры: 1 шт.

Блюдо из картошки, которое я готовлю круглый год: хоть на ужин, хоть на обед

Хрустящая, румяная корочка и нежная, мягкая серединка. А еще покажу как приготовить вкусный соус к картофелю, кстати его можно еще использовать как намазку на хлебушек.
Рецепт:
Картофель - 1 кг соль - 1 ч.л. паприка сладкая - 1/2-1 ч.л. куркума -1/4 ч.л. черный перец - по вкусу растительное масло - 4 ст.л. Для соуса: тунец - 1 банка чеснок - 1 зуб сметана (или майонез) - 3 ст.л. горчица французская зернистая "Haas" -1/2-1 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель 1кг моем, кожицу не очищаем, идеально если картофель молодой, разрезаем на дольки
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. кладем в кипящую воду картоф