Мария Суслова (Полякова)

ТОРТ "БОГЕМА"

Для теста:
Яйца 3 шт.
Сахара 1 ст.
Сметана 1 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Мука 1–1,5 ст.
Гашеная сода 1 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Соль по вкусу
Для крема:
Сливочное масло 200 г
Молоко 1 ст.
Сахар 1,5 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Манная крупа 3– 4 ст. л.
Лимон 1 шт.
Для декора:
Белый шоколад 100 г
Черный шоколад по вкусу
Приготовление:
Яйца разотри с сахаром. Вмешай сметану в сгущенку. Всыпь столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погаси уксусом и сразу вмешай в тесто. Добавь какао, щепотку соли, перемешай. В форму, смазанную маслом, вылей тесто. Выпекай в разогретой духовке на среднем огне около 20 мин. Корж остуди и разрежь пополам вдоль.

Восточные котлеты — нежные, ароматные и без грамма хлеба.

Готовлю эти котлеты вместо обычных — о
ни невероятно сочные, мягкие и ароматные. Всё просто: рецепт проверен временем, и тут важна каждая мелочь.
Ингредиенты для восточных котлет:
фарш — 600 г
вода — 2 ст. л.
соль — 1,5 ч. л.
яблочный уксус —
2 ст. л.
сода — ½ ч. л.
сахар — ½ ч. л.
крахмал — 2 ч. л.
укроп — пучок
сметана — 2 ст. л.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
Приготовление восточных котлет:
В фарш я добавляю соль, соду, крахмал, сметану и измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешиваю — тут важно не лениться, потому что от этого зависит нежность котлет.
Затем перекладываю фарш в целлофановый пакет , чтобы он немного «

Глицин: как мы разгадываем тайну самой популярной «таблетки для мозга»

Перед экзаменом — глицин. При стрессе на работе — глицин. Для улучшения сна и памяти — снова глицин. Эта маленькая сладковатая таблетка стала для миллионов таким же символом «поддержки нервов», как чашка кофе для бодрости. Но что на самом деле скрывается за этим массовым доверием? Давайте вместе разберемся в биологической роли этой аминокислоты и отделим научные факты от устойчивых мифов, которые пора оставить в прошлом.

«КардиоМ Калий+Магний»: полезная поддержка или лишняя трата денег после 60? Что говорят врачи

Вы видите рекламу «КардиоМ Калий+Магний» и задумываетесь: нужна ли эта добавка именно вам в 60 лет? Ответ не лежит в плоскости рекламных обещаний. Он зависит от состояния вашего здоровья, питания и образа жизни. Эта статья поможет разобраться, в каких случаях врачи действительно видят смысл в подобных комплексах, а когда можно обойтись коррекцией диеты.
Главный вывод, который делают специалисты: самодеятельный прием минеральных комплексов «для сердца» без понимания потребностей организма может быть не только бесполезен, но и рискован. Ключ — в осознанном подходе и понимании, как работают эти минера