Левая колонка
Последний визит: 8 апр
Фильтр
Поделилась темой
СОУС САЦЕБЕЛИ – АРОМАТНАЯ ГРУЗИНСКАЯ КЛАССИКА
Сацебели – это настоящий вкус грузинской кухни! Нежный томатный соус с ароматными специями идеально подходит к мясу, овощам и даже хлебу.
Ингредиенты:Помидоры – 5 кг
Красный болгарский перец – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Молотая кинза – 2–3 ч. л.
Уцхо-сунели или хмели-сунели – 2–3 ч. л.
Шафран – 2–3 ч. л.
Острый перец – 2–3 ч. л.
Приготовление:
Помидоры нарезать на четвертинки, отварить до момента, когда кожица начнёт отходить.
Охладить около часа и аккуратно снять верхний прозрачный слой жидкости.
Оставшуюся массу протереть через дуршлаг и сито, чтобы убрать семена.
Перец отварить до мягкости, слить воду и измельчить На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Гулиев МБаку
- Констатин ЯблоковБалыкчи (Рыбачье, Иссык-Куль)
- Роман КасымовТверь
- Вадим БеловКалуга
- Gulfira MingazovaАлматы
131
- Великие Слова1428394 подписчика
- Синьцзян-Уйгурская и Дунганская Национальная Кухня11378 подписчиков
- Полезные советы "Глазейка"63719 подписчиков
- Исцеление словом-заговоры-молитвы-обереги...204613 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты405468 подписчиков