
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Это сало едят и не верят, что оно НЕ копчёное!
Сало промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Чеснок очистите и раздавите ножом или крупно порежьте — так он отдаст больше аромата.
В кастрюлю выложите луковую шелуху, чернослив и лавровый лист. Добавьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала сало. Доведите до кипения.
Опустите сало в кипящий рассол, уменьшите огонь и варите 20–25 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте сало остывать прямо в рассоле — так вкус будет насыщеннее.
Достаньте сало, обсушите. Обильно натрите его чёрным молотым перц
19 комментариев
578 раз поделились
5.4K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась заметкой
184 комментария
2.1K раз поделились
20K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Татьяна Иванова(Китаева)г. Усмань (Усманский район)
- Юрий Сусловг. Усмань (Усманский район)
- Сергей КоняевЕлец
72
- Коллекция заблуждений19696 подписчиков
- "Тихий Дворик"348732 подписчика
- Открытки для друзей бесплатно392297 подписчиков
- Super345409 подписчиков
- Наша кухня97918 подписчиков