
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Та самая выпечка, которую хочется печь снова и снова "Королевская ватрушка "
Здравствуйте, мои дорогие! Есть выпечка, которая словно включает в доме мягкий свет и делает всё вокруг немного спокойнее. Стоит только поставить форму в духовку — и уже через несколько минут по кухне разливается тёплый сливочный аромат, от которого становится уютно даже в самый пасмурный день. Королевская ватрушка — как раз из таких. Простая по составу, без сложных приёмов, но с тем самым вкусом детства, который невозможно перепутать ни с чем. Я люблю готовить её в выходной, когда никуда не нужно спешить. Завариваешь чай, достаёшь любимую форму для выпечки, включаешь духовку — и начинается маленькое домашнее волшебство. А самое приятное, что готовится она совсем несложно. Главное — хороший творог и немного настроения. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соединяем творог, сахар и яйца. Очень важно, чтобы творог был без крупных комочков. Если он зернистый, лучше предварительно протереть его через сито или пробить блендером. Масса должна получиться однородной, нежной, кремо
Показать еще
52 комментария
380 раз поделились
7.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог с творогом к чаю: вкусное тесто и нежная творожная начинка
Для теста:
Яйца 2 шт.
Сахар 80 г
Соль щепотка
Сметана 200 г
Мука 180 г
Разрыхлитель 1 ч. л. (7 г)
Растительное масло 2 ст. л.
Для начинки:
Творог 450 г (у меня 5%)
Яйца 3 шт.
Сахар 70-100 г
Манная крупа 2 с. л. Способ приготовления:
В миску добавить яйца, щепотку соли и сахар. Хорошо перемешать миксером. По желанию добавьте ванилин или ванильный сахар.
Добавить сметану (у меня 20 %) ещё раз перемешать.
Влить растительное масло. Просеиваю муку с разрыхлителем, перемешиваю и тесто готово. Для начинки смешать творог, яйца, сахар. Измельчить всё до однородности при помощи блендера.
Добавить манку и ещё раз перемешать. Начинка готова. Форму для выпечки смазать маслом. У меня форма разъёмная, 22 см в диаметре. Дно я застелила бумагой для выпечки, а бока формы смазала.
Для такого пирога форму лучше использовать именно разъёмную.
Включаем духовку, пусть разогревается до 170 градусов.
Вылить тесто.
В центр начинку выкладываем. Ягоды по желанию. У меня замороженные. Заранее ягоды я не разморажи
Показать еще
111 комментариев
1.1K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка — это очень популярный и любимый домашний десерт. По сути, это открытый пирог, состоящий из двух основных частей: Песочная крошка: Основа и верхний слой пирога, который готовится из рубленого песочного теста. Крошка получается рассыпчатой, маслянистой и хрустящей после выпечки. Нежная творожная начинка: Середина пирога, которая при выпечке становится похожа на легкое суфле или запеканку. Начинка очень мягкая, влажная и имеет приятный ванильно-сливочный вкус. Этот пирог очень прост в приготовлении и идеально подходит к чаю или кофе. Для песочной крошки (Тесто) Для творожной начинки Шаг 1: Приготовление песочной крошки Шаг 2: Приготовление творожной начинки Шаг 3: Сборка пирога Шаг 4: Выпекание Важно: Дайте ватрушке полностью остыть прямо в форме. При остывании творожная начинка окончательно застынет и стабилизируется. Шаг 5: Подача Спасибо за просмотр! Приятного вам аппетита! Ещё больше разнообразных рецептов на моем канале Mommy Chef 👩🍳в "Телеграм", а так же вид
Показать еще
65 комментариев
485 раз поделились
7.9K классов
- Класс
Поделилась видео
6 комментариев
2 раза поделились
50 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
804
- Людмила НизамоваСамара
- Эльмира Хабибулинас. Алькино (Похвистневский район)
- Флюза Хасановас. Мочалеевка (Похвистневский район)
- Гальнур Галимоваг. Похвистнево (Самарская область)
29
- Бабушкины Мудрости218660 подписчиков
- Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань140740 подписчиков
- Похвистневский район2112 подписчиков
- Хозяйские Секреты40483 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом56288 подписчиков