светлана шеметова

Домашние пирожки с картошкой – это блюдо, которое навевает воспоминания о детстве, о бабушкином доме и о невероятном аромате свежеиспеченной выпечки. Этот рецепт – настоящий подарок для тех, кто ценит домашний уют и вкус, но не хочет тратить много времени на сложные рецепты. Невесомое, воздушное тесто без яиц, молока и кефира – это возможно! Получаются пирожки просто волшебные: хрустящие снаружи и невероятно мягкие внутри. Рецепт: Для теста: Дрожжи – 33 гр. (11гр. сухих) Мука – 500 гр. Вода (теплая) – 1ст. (250 мл) Масло растительное – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Сахар – 2ст.л. Для начинки: Картофель – 500гр Фарш – 150гр. Соль Молоко – 1/2 стакана СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим опару, в миску наливаем 1 стакан теплой воды, добавляем 33гр сырых дрожжей, 2ст.л. сахара, 2ст.л муки, перемешиваем венчиком, чтобы дрожжи разошлись и не было комочков. Через 15 минут образовалась пенная шапочка, дрожжи начали работать, добавляем 2ст.л растительного масла, соль, перемешиваем. Добавляем мук

Одним из злостных вредителей на смородине является почковый клещ. С ним не помогут справиться химические препараты и народные средства борьбы, самое лучшее – уделять внимание профилактике. Взрослые насекомые очень мелкие, не видные невооруженным глазом, они заселяют почки растения, живут и питаются в них. В результате почки раздуваются и становятся величиной с горошину, сильно разрыхляются и к началу цветения в одной почке уже обитает до нескольких тысяч взрослых клещей. Во время цветения почти все они перебирается в молодые почки, где живут, питаются и размножаются все лето. Часть из них может переноситься ветром и насекомыми на новые растения. Старые пораженные почки засыхают. Кроме того, что почковый клещ вредит сам по себе, он еще - переносчик опасного вирусного заболевания – махровости смородины, которое может приводить к бесплодию растений. Особенно интенсивно клещ размножается и мигрирует в жаркую и сухую погоду. Проблема в том, что бороться с клещом с помощью химических преп