Ольга Свалова (Грехова)

Теперь готовлю рулет только так! Яблочный рулет для самых ленивых!!

Ингредиенты:
Для начинки
Яблоки 6 шт
Сахар 2 ст.л
Корица 1 ч.л
для теста:
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст
Молоко 1 ст
Мука 1.5 ст
Разрыхлитель 15 гр
Выпекать при 180С 20 мин
А из кожуры и всего «ненужного » от яблок я приготовила согревающий напиток. Залила все 1.5 л. водой, добавила корицу, гвоздику, лимон. Довела до кипения. Сняла с огня. При желании можно добавить мёд.

Нежные творожные коржики – просто объедение

Ингредиенты:
• Творог — 300г.
• Сахар — 200г.
• Яичный желток — 1шт.
• Молоко — 6 ст. ложек
• Растительное масло (рафинированное) — 6 ст. ложек
• Ванилин — по вкусу
• Соль — щепотка
• Сода — 1 ст. ложка (с небольшой горкой)
• Мука — сколько возьмёт тесто (должно получиться мягкое, эластичное, но не липкое тесто)
Приготовление:
1. Сначала взбейте желток с сахаром, добавьте щепотку соли и ванилин.
2. В эту смесь положите творог, растопленное масло, м