Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 01:37
Фильтр
поделилась публикацией
В магазине такого не купите! Сок из тыквы с апельсином. Вкусно, просто и полезно
Каждый год я закрываю на зиму вот такой СОК из тыквы с морковью и апельсином без соковыжималки — очень вкусный получается! Тыкву мою, очищаю от кожуры и удаляю семечки. Нарезаю тыкву на небольшие кусочки. Беру 1 кг тыквы уже чистого веса. Перекладываю в миску и добавляю 500 граммов нарезанной моркови. Ставлю на огонь и добавляю 1,5 литра воды. Накрываю крышкой и варю овощи до готовности. Пока овощи варятся, выжимаю сок из апельсинов. У меня три небольших апельсина весом 400 граммов. Получилось 200 мл сока. Прошло 30 минут, и овощи стали мягкими. Снимаю кастрюлю с огня и пробиваю погружным блендером до однородного состояния. Пробиваю аккуратно, блендер не поднимаю, так как брызги могут обжечь. Ставлю кастрюлю на огонь, добавляю 200 граммов сахара, апельсиновый сок и 1,5 литра воды. Довожу до кипения, убираю пену и кипячу буквально 2-3 минуты. Добавляю чайную ложку лимонной кислоты и готовлю еще буквально пару минут. Разливаю по стерилизованным банкам или бутылкам. Из этого количества
Показать еще
Поделилась темой
Домашняя кабачковая икра вкуснее любого деликатеса!
Сегодня приготовим кабачковую икру на зиму. Для этого нам понадобится:
Ингредиенты: - Кабачки — 3 кг. Обрезаем хвостики и плодоножки, затем нарезаем.
- Лук и морковь — по 800 г. Очищаем, моем и измельчаем.
- Масло растительное - 250 г
- Специи: 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. черного перца, 1 ст. л. паприки. Можно добавить красный молотый или свежий острый перец по вкусу.
- Томатная паста — 3 ст. л. с горкой (можно использовать всю баночку — около 270 г).
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовка овощей для жарки: Нарезаем морковь и лук крупными кусочками. Берем две сковородки, наливаем треть масла в одну и остальное в д
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
258
56
- Секрет вкуса2452009 подписчиков
- Инга на кухне1525420 подписчиков
- Меня зовут Стив25137 подписчиков
- Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости136104 подписчика
- Вкусно Просто Быстро11033 подписчика