Виктор и Света Нерушевы (Авилкина)
Последний визит: 05:28
Фильтр
Поделился видео
06:11
Поделился темой
Мой фаворит классический кулич по советскому ГОСТу (из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года).
Этот рецепт эталон сдобной, ароматной и воздушной пасхальной выпечки, проверенный десятилетиями.Вот пошаговый рецепт, который гарантированно приведет к успеху.
Классический кулич (на 1 кг муки)
Этот рецепт рассчитан на большой кулич или несколько средних. Если вы печете впервые, смело беритесь за него четкие пропорции и описание процесса не дадут ошибиться.
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое - 300 мл
Мука - 100 г
Сахар - 1 ст. ложка
Дрожжи свежие (прессованные) - 30 г
Для теста:
Мука - 500–600 г (общее количество)
Сахар - 150–200 г
Яйца - 3 шт. + 2 желтка
Сливочное масло (82,5%) - 150
Поделился темой
Печенье "20 МИНУТ" Вместе с выпечкой! Так быстpо вы не готовили! Из самых простых продуктов
Очень простой рецепт песочного печенья! Продукты для приготовления этого печенья всегда есть под рукой! Быстрое печенье к чаю на скорую руку получается очень вкусным, ароматным, рассыпчатым!
Печенье понравится всем без исключения!
На ~ 15 штук (~ 360г):Печенье понравится всем без исключения!
- 70г сахара
- 70 мл растительного масла
- 1 яйцо
~ 200г муки(-+)
- 1 ч.л. разрыхлителя (5-6г)
- ванилин (1г) или ванильный сахар 1 ч.л.
- щепотка соли
Приготовление:
Яйцо смешать с сахаром, солью и ванилином.
Влить растительное масло и перемешать.
Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать.
Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое те
Поделился темой
СЛОЁНЫЕ РОГАЛИКИ СО СГУЩЁНКОЙ — ТАЮТ ВО РТУ И ГОТОВЯТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО
Тот самый рецепт, который хочется печь снова и снова — уют, аромат и вкус детстваДрузья, сегодня делюсь рецептом, который я просто обожаю
Эти рогалики получаются нежные, мягкие, с хрустящей корочкой и сладкой начинкой внутри — идеальны к чаю
И самое приятное — готовятся легко и из простых продуктов
Ингредиенты:
сливочное масло — 100 г
сметана — 100 г
мука — 220 г
желток — 1 шт.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
соль — щепотка
варёная сгущёнка — для начинки
Приготовление
Сначала я готовлю тесто.
В миске соединяю мягкое сливочное масло, сметану, желток и соль, перемешиваю до однородной массы.
Добавляю часть муки с разрыхлит
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
308
- ♥♥♥INNA♥♥ ♥г. Калач (Калачеевский район)
- Леонид КаневВоркута
66
- АВТО НОВОСТИ134027 подписчиков
- Инга на кухне1570493 подписчика
- Обьявления Калач12910 подписчиков
- Полезные советы787292 подписчика
- Новомеловатский СДК792 подписчика
Правая колонка