Левая колонка

Ольга Мацкевич

Последний визит: 20 дек

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Мацкевич

26 окт

Поделилась темой

Инга на кухне

Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ! МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог!

Для теста:
- Молоко (тёплое, 35–40°C) — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Дрожжи живые — 15 г (или 5 г сухих)
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливочное масло (мягкое) — 50 г
- Мука — около 250 г (добавлять постепенно)
- Соль — щепотка
Для глазури:
- Сливочное масло (холодное) — 75 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
Для пропитки:
- Сливки (20–30%) — 100–200 г
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры...
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1–2 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара (из общего количества). Оставьте на 5–10 минут, чтобы дро

Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ! - 5357975913117

Ольга Мацкевич

26 окт

Поделилась темой

Трапеза с Ксюшей. Нутрициолог с заботой

Тыквенный кекс

Понадобится:
- 500г тыквы
- рафинированное растительное масло - 30 мл
- 50г коричневого сахара
- 50г меда
- 5 яиц
- немного соли, ванилина, соды
- пакетик разрыхлителя
- 300г ц/з кукурузной муки
- 100г сливочного масла
- масло гхи или растительное рафинированное для смазывания формы
1. Очистить и нарезать тыкву на брусочки, полить растительным маслом.
2. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 2 часа.
3. В миску высыпать коричневый сахар, яйца и хорошо взбить венчиком.
4. Следом добавить мед и еще раз хорошо взбить.
5. В другую миску просеять, соль, соду, разрыхлитель и ванилин с кукурузной мукой. Лучше просеять пару раз.
6. Добавить эту смесь к яичной массе и х

00:58

Видео

1 515 270 просмотров

Ольга Мацкевич

25 окт

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Наталья Атаманюк | Рецепты

Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь! https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti 7D0Uks

372K участников