Марина Исакова (Василенко)

Картошка с курицей в горшочках: рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты... Есть блюда, которые готовятся почти сами, не требуя постоянного внимания и особых навыков. Картошка с курицей в горшочках — как раз такой вариант. Здесь не нужно ничего обжаривать, следить, чтобы не подгорело, или перемешивать. Подготовка отнимет около 15 минут, а дальше духовка сделает всё за вас. В результате — горячий, сытный и полноценный обед или ужин с минимумом усилий. Рецепт (на 2 порции в горшочках по 500 мл): Ингредиенты: Курица (бедра или окорочка) — 500 г. Картофель — 500 г (примерно 6 средних клубней). Морковь — 1 шт. (небольшая). Репчатый лук — 1 шт. Вода — примерно 200 мл. Сметана — 3 ст. л. Соль — 0.5 ч. л. (плюс по вкусу). Перец черный молотый — по вкусу. Сушеная или свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовим продукты. Куриное мясо отрежем от косточки, я взяла бедрышки, нарежем на крупные кусочки, можно готовить с косточками, будет не менее вкусно. Сыр

Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным, но не тратить на готовку много времени и сил. Идеальное решение для таких случаев — апельсиновый манник. Этот пирог сочетает в себе нежность манной крупы и яркую цитрусовую свежесть. Он получается влажным, ароматным и действительно готовится очень просто. Такой пирог станет прекрасным завершением семейного ужина или удачным дополнением к чашке чая в спокойный вечер. Ингредиенты Манная крупа — 150 г Сметана или кефир — 250 г Мука — 150 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Сок апельсина — 100 мл (примерно из 1-2 апельсинов) Разрыхлитель теста — 10 г Ванилин — на кончике ножа (около 1 г) Соль — ¼ ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 3-4 ст. л. Апельсиновый сок — 1-2 ст. л. Способ приготовления: В миску кладем манную крупу 150 грамм, добавляем 250 грамм сметаны и перемешиваем, сметану можно заменить на кефир. Выжмем сок из 1 апельсина. Оставим на минут 20. Теперь добавляем 150 грамм сахара, ванилин, вливаем 100 мл сока апельсина. Перемешивае