Геннадий Парамонов

Сёмга бьет по карману? 5 рыбок на замену, которые вас приятно удивят... Праздник приближается, а взгляд на ценник сёмги заставляет задуматься о целесообразности такой покупки? Знакомая ситуация. Хочется и гостей угостить вкусным, и бюджет не опустошить. Хорошая новость: сёмга — не единственная рыба, достойная праздничного стола! Есть много достойных вариантов, которые выглядят не менее эффектно, а обойдутся в 2, а то и в 3 раза дешевле. Вот список рыб, которые станут выгодной заменой. Главное — правильный подход к приготовлению. 1. Горбуша — народная любимица Это, пожалуй, самый популярный и демократичный по цене вариант. Её главный плюс — стоимость. Минус — может быть немного суховатой, но это легко исправить. 2. Скумбрия — королева застолий Жирная, ароматная и очень вкусная рыба. Готовую соленую или копченую скумбрию легко найти в любом магазине. Она выглядит презентабельно и насыщенно, а по цене — одно из самых выгодных предложений. 3. Сельдь — проверенная классика Не стоит ее недоо