Татьяна Гапанович

КАРТОФЕЛЬ больше НЕ ЖАРЮ и НЕ ВАРЮ – готовлю в БАНКЕ с салом!

Ингредиенты:
лавровый лист 1 шт на банку
перец 5 горошин на банку
сало 100 г
картофель 1 кг
лук 2 шт
морковь 1 шт
бекон 300 г
соль 2 ч.л.
Соединяем нарезанный картофель кубиками, лук полукольцами, морковь после тёрки, соль, перец по вкусу и перемешиваем. Сало и бекон нарезаем небольшими кусочками. Заполняем банки: лавровый лист, немного перца горошинами, кусочки сала. Смешанный картофель чередуем с беконом. Накрываем банки фольгой, делаем отверстия и отправляем в холодную духовку на полтора часа при температуре 180 градусов
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе