Левая колонка
Последний визит: 21:26
Фильтр
Поделилась темой
Печень в сметанном соусе: нежная, тающая во рту!
Простой рецепт, который заставит полюбить субпродукты даже скептиков!Ингредиенты (на 3-4 порции):
- Печень говяжья или куриная — 500 г
- Сметана 20% — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт. (крупные)
- Молоко — 100 мл (для вымачивания)
- Мука — 2-3 ст.л. (для панировки)
- Масло растительное — 50 мл
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка/укроп) — для подачи
1. Подготовка печени:
Очистите печень от плёнок и жёлчных протоков.
Нарежьте соломкой или пластинками толщиной 1 см.
Залейте молоком на 30-40 минут (уберёт горечь).
2. Обжарка:
Обсушите печень бумажным полотенцем.
Обваляйте каждый кусочек в муке.
Поделилась темой
Запечённые рёбрышки
Сочные рёбрышки с мёдом и горчицей — пальчики оближешь!
Сегодня делюсь рецептом, который нравится всей моей семье. Эти рёбрышки получаются мягкие, сочные и с красивой карамельной корочкой.
Ингредиенты:Свинина рёбра — 1 кг
Мёд — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Специи по вкусу
Приготовление: 
Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и специи. 
Замаринуйте рёбрышки на 1–2 часа. 
Выложите в форму, накройте фольгой. 
Запекайте при 180° 1 час. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут до румяной корочки.
Совет: Подавайте с картошечкой или свежими овощами.Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
121
15
- ЖИЗНЬ531720 подписчиков
- Самое интересное!!601560 подписчиков
- Super345649 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206189 подписчиков
- Нетология87645 подписчиков