
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:27
55 комментариев
163 раза поделились
3.4K классов
Поделилась темой
БЕСПРОИГРЫШНЫЙ рецепт ЗАВАРНОГО теста !!! Вы обязаны приготовить эти воздушные эклеры, профитроли
Профитроли - кулинарные изделия из заварного теста. Как правило, пекут их небольшими, но сейчас уже никто не соблюдает это правило: профитроли могут быть и достаточно крупными. Какими их печь - решать вам.Для теста:
Вода 200мл
Сл. Масло. 150гр
Соль щепотка
Мука 200гр
Яйца 6 шт (добавлять в остывшее тесто по одному и перемешывать)
Выпекать 20 мин при 220˚С и еще столько же при 180 ˚С
для крема:
Сметана 450гр
Сахар 150 гр
Яйца 2 шт
Мука 3 ст.л.
Соеденить и ставить на водяную баню до загустенияб постоянно перемешивая ( примерно 15-20 мин). Остудить до комнатной температуры.
Сл. Масло. 150
22 комментария
341 раз поделились
2.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Любовь ХаустоваМосква
- Дмитрий ВиноградовСургут
- Елена БуйновскаяСургут
- Лариса Богдановичг. Сургут
261
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ с днём рождения, с днём свадьбы,стихи466406 подписчиков
- Выпечка - Вам понравится!370334 подписчика
- Секрет вкуса316874 подписчика
- Дачные советы270854 подписчика
- Книга рецептов174821 подписчик