
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Пирожки как в детстве: проверенные рецепты воздушного теста и сочных начинок
Нет ничего уютнее и душевнее, чем аромат свежей выпечки, наполняющий дом. Среди всего многообразия домашних лакомств особое место занимают пирожки — золотистые, румяные, с пылу с жару. Они ассоциируются с детством, с бабушкиной заботой и с тем самым, ни с чем не сравнимым вкусом. В отличие от жареных, пирожки из духовки — это более полезный и лёгкий вариант, позволяющий в полной мере насладиться вкусом как самого теста, так и начинки. В этой статье мы собрали для вас целую коллекцию рецептов: пять видов теста на любой вкус и пять классических, проверенных временем начинок. Вы узнаете тонкости и секреты приготовления, которые гарантируют безупречный результат даже тем, кто только начинает свой путь в искусстве выпечки. «Пирог — это праздник, а пирожок — это радость, которую можно держать в руках. Маленькое, тёплое воплощение щедрости и домашнего уюта». Готовьтесь замешивать, раскатывать и наполнять! Ваш дом наполнится самым лучшим на свете ароматом — ароматом счастья и ожидания чуда. Ос
Показать еще
88 комментариев
683 раза поделились
9.9K классов
поделилась публикацией
Румяные мини-курники с сочной начинкой, как пекли раньше, просто и душевно
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такая выпечка, которая сразу создаёт ощущение настоящего дома. Когда духовка работает, тесто поднимается, а по кухне плывёт аромат мяса, лука и свежей сдобы — в такие моменты хочется замедлиться, налить чай и никуда не спешить. Мини-курники как раз из этой категории. Они простые, понятные, без заморских ингредиентов, но при этом настолько вкусные, что исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Я особенно люблю делать именно мини-версию. Их удобно подавать, удобно брать с собой, удобно замораживать впрок. А ещё в каждом таком курнике начинки ровно столько, сколько нужно, и она получается очень сочной благодаря маленькому отверстию сверху. Никакой сухости, только мягкое тесто и насыщенный вкус внутри. Ингредиенты: молоко — 1 стакан сухие дрожжи — 1 ст. л. яйца — 2 шт. (один желток оставить для смазки) соль — 0,5 ч. л. сахар — 2 ст. л. маргарин — 80 г мука — около 4 стаканов Для начинки: лук — 2 шт. картофель — 2–3 шт. мясо — 200 г соль, перец, специи
Показать еще
193 комментария
1.5K раз поделились
17K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
135
- Светлана Клыкова ( Юнина )Раменское
- Массажист - костоправУльяновск
- Анатолий МолгачевУльяновск
- Марина ГридинаТула
549
- Розовый баклажан109395 подписчиков
- Красилова Наталья / Food29033 подписчика
- Карамелька48584 подписчика
- Азбука огородника5342 подписчика
- Мария Сурова - рецепты и советы34178 подписчиков