Надежда Кузьмина (Зенина)

Салат "Чингиcан"

Ингредиенты: свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. чернослив - 50 г сыр - 75 г мясо куриное - 200 г чеснок - 2 зубчика. орехи (грецкие)- 75 г Соль Приготовление: Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.