
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Быстрая Маринованная Капуста! Самый вкусный салат на зиму!
Когда наступает октябрь, мне безумно хочется квашеной капусты с жареной картошечкой. Мы закупаем на зиму много картошки и храним её в погребе. Но пока в наш регион не завезли зимнюю капусту, которая хорошо хранится (для квашеной), я готовлю очень вкусную маринованную (салатную) капусту по рецепту бабушки моего мужа. Я вообще многие заготовки делаю по ее рецепту, так как она очень просто и вкусно готовила. К сожалению её с нами уже нет, но вспоминаем мы её каждый день! Эту салатную капусту можно делать на зиму или просто на еду. Ну что, приступим к приготовлению! Капусту нашинковать при помощи ножа или на специальной тёрке. На тёрке она получается более тоненькая и аккуратная. Старайтесь выбирать капусту более белую и плотную. Так капуста будет лучше храниться. В первую очередь нужно приготовить рассол. На 1 литр воды 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли и 1 ст.л. уксусной кислоты 70%. Можно добавить 5-6 перцев душистых горошком и лавровый лист для аромата. Как рассол закипит, варить 5-7 минут
Показать еще
121 комментарий
1K раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
373
- Lyubava Тарасовапос. Шадейка (Кунгурский район)
- Aleksandr FilippovКаменка-Днепровская
2929
- Инга на кухне1536636 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163513 подписчиков
- ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ14101 подписчик
- Хитрости192019 подписчиков
- Узоры спицами и крючком412517 подписчиков