Оксана Бобылева

Эти венские вафли получаются особенно мягкими, слегка пористыми и ароматными за счёт кефира. Отлично подходят для завтрака — особенно с ягодами, мёдом или йогуртом. кефир - 250мл яйца куриные - 2шт. сахар - 2ст. л. сахар ванильный - 1ч. л. разрыхлитель - 1,5ч. л. соль - 1щепотка мука - 200г растительное масло - 2ст. л. Смешайте жидкие ингредиенты: Добавьте сухие ингредиенты: Разогрейте электровафельницу: Выпекайте вафли: Подача:

За окнами серая мгла, моросит мелкий дождик, а значит там делать нечего, ну и ладно. Зато есть время приготовить что-нибудь вкусненькое! Сказано - сделано. Вдохновившись своим же рецептом пирожных "Картошка", я придумала и создала ещё один кондитерский шедевр 😁- великолепные и очень простые в исполнении пирожные "Трюфель" с ароматной банановой начинкой: ☝️Обращаю ваше внимание на то, что это не конфеты, а полноценные пирожные, по 1 шт. на порцию. Вкус, понятное дело, бомбический: банан и шоколад - беспроигрышное сочетание, остальные ингредиенты прекрасно дополняют их вкус 🤤 - шоколадное печенье 1 уп. вес 228 г - банан спелый, сладкий 1 шт. - масло сливочное 80 г - сгущённое молоко 80 г - какао-порошок 1/2 стакана - коньяк 20 мл по желанию Измельчаем печенье до состояния мелкой крошки. Удобнее всего воспользоваться для этого кухонным измельчителем: Добавляем подтопленное масло: Вливаем сгущёнку (она придаст массе необходимую липкость) и, по желанию, немного коньяка или рома: Тщате

И продукты самые простые! Когда хочется чего-то вкусного к чаю, а возиться со сложной выпечкой нет желания, меня всегда выручает этот рецепт. Я называю его "Пятиминутка", потому что на замес теста уходит ровно 5 минут. Плюс не нужен миксер, вся посуда — это одна миска и венчик. Пирог всегда получается пышным, пористым и безумно ароматным. А благодаря одному простому приему замороженные ягоды сверху не превращают выпечку в кашу и не текут. Делюсь проверенным пошаговым рецептом! Порции 8 Время подготовки 10 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Яйца с сахаром взбиваем 1 минуту венчиком. Не нужно пачкать технику. Тесто замешивается вручную в одной миске. Не надо доставать, собирать и мыть миксер или комбайн. 2. Вливаем теплый кефир, растительное масло и хорошо перемешиваем венчиком. 3. Добавляем ванилин и порциями муку. 4. Замешиваем венчиком довольно густое тесто. 5. Затем высыпаем в тесто соду и интенсивно перемешиваем венчиком. Тесто немного увеличивается в объ

Этот пирог с вареньем — один из самых любимых в семье. Когда была маленькая, его часто готовил папа, и запах выпечки наполнял весь дом. Сейчас готовим его уже детям, и каждый раз это не просто десерт, а маленькое продолжение семейной истории. Он получается рассыпчатым, ароматным, идеально подходит к чаю и готовится из самых простых продуктов. Ингредиенты: Муку просеиваем. Добавляем сахар, соль, соду и корицу, перемешиваем. Сливочное масло растапливаем и вливаем в мучную смесь. Хорошо перемешиваем. Добавляем яйцо и вымешиваем тесто. Оно получается рассыпчатым, крошащимся — это нормально. Важно, чтобы тесто не было слишком сухим, но и не становилось влажным и липким. Делим тесто на две части. Большую часть руками распределяем по форме, формируя пласт. Скалкой пользоваться не очень удобно, лучше делать это ладонями, аккуратно соединяя трещинки по краям. Толщина слоя — около 1 см. Можно немного тоньше, но слишком тонкий слой может стать твёрдым и хрустящим. По краям формируем небольшие бор

Когда хочется чего-то домашнего к чаю, а времени на возню с тестом нет, на помощь приходит верный друг каждой хозяйки — упаковка готового слоеного теста из морозилки. Буквально 15–20 минут в духовке, и по дому разносится аромат свежей выпечки. Главное заранее достать тесто, чтобы оно стало податливым. Собрали для вас три варианта: с капустой, вишней и яблоками. Тесто перед нарезкой должно быть холодным, но не ледяным — иначе ломается. Края обязательно прижимайте вилкой — они не разойдутся при выпечке. Готовые слойки лучше остудить на решетке, чтобы низ не отсырел. Вишню предварительно разморозьте и слейте лишний сок (можно смешать ее с 1 ч. л. крахмала, чтобы начинка не убежала). Тесто нарежьте на квадраты. В центр каждого выложите ложку творожного сыра, смешанного с пудрой, а сверху — 5–6 ягодок вишни. Соедините края теста конвертиком или треугольником. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15–20 минут при 200 °C до золотистого цвета. Вкус, знакомый с детства. Яблоки в слоеном тесте получа

Тирамису — один из самых узнаваемых десертов Италии, славящийся своей легкой текстурой и неповторимым вкусом. Название переводится как «подними меня» — и правда, этот воздушный лакомство поднимает настроение с первой ложки. Сделать настоящий тирамису дома — проще, чем кажется. Достаточно знать несколько важных хитростей! Сложность: средняя Время приготовления: 30 минут плюс 4–6 часов для охлаждения Калорийность: в 100 г десерта — около 270–300 ккал. Тирамису — это десерт, который легко покоряет сердца. С помощью простых приемов вы сможете создать дома настоящий итальянский шедевр. Порадуйте себя и своих близких невероятно нежным и ароматным лакомством! Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич Японские сэндвичи с яичным салатом Лаваш с яйцом на сковороде – быстрый и вкусный завтрак Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные иде