Ирина Irina

ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ "ДОКТОРСКАЯ" КОЛБАСКА

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом домашней вареной колбасы, а также подробно описать все этапы ее приготовления. Сама делала впервые, и результат меня очень порадовал. Попробуем вместе!
Результат — докторская вареная колбаса. Внешне она вышла просто замечательной, даже не ожидала такого результата. А запах — как у настоящей магазинной колбасы! Думаю, она будет ещё вкуснее, чем покупная.
Колбасу мы готовили вместе с домашним хлебом – сочетание просто великолепное. Это оказалось легче, чем я думала. Так что весь процесс приготовления рассчитан даже на тех, кто впервые пробует себя в готовке подобного блюда.
Теперь п

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР ЗА 10 МИНУТ

Хотите вкусный домашний плавленый сыр? Готовить его проще, чем вы думаете! Не тратьте деньги на магазинные варианты — за 10 минут вы сделаете нежный, тягучий сыр у себя на кухне. А начинку можно добавить любую — всё на ваш вкус!
Что понадобится:
• 250 г творога (9% жирности)
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла (растопить заранее)
• ½ ч.л. соли
• ¼ ч.л. лимонной кислоты
• ½ ч.л. соды
**Как готовить:**
**Смешиваем ингредиенты**
В глубокой миске соедините творог, яйцо, растопленное масло, соль, соду и лимонную кислоту. Пробейте всё блендером до однородности.
**Плавим сыр**
Переложите массу в миску из металла или небольшой сот