Анатолий Кислов

Мы собрали для вас лучшие рецепты! Даже самый простой кулич все равно получится вкуснее, чем магазинный. Поэтому мы подобрали для вас самые интересные рецепты! Угощайтесь 📌 СОЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ Опара: 1/4 ст. молока, 1 ст.л муки, 1 ч.л сахара, 20 г свежих дрожжей (или 8 г сухих). Тесто: 250 г творога (не сухой, не пастообразный, не сильно крупинчатый, жирность 9-18%) ,50 г сливочного масла ,2/3 ст. сахара ,2/3 ч.л соли ,2 яйца ,1 желток ,2 стакана муки ,изюм, цукаты- по вкусу ,ванильный сахар- 10 г ,подошедшая опара. Из данного количества ингредиентов получается примерно 2 кулича диаметром 12 см Приготовим опару. Молоко подогреть до температуры примерно 37-40 град, растворить в нем сахар