Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Шедевр узбекской кухни Басма. Вы забудете про плов. Готовить проще, а получается вкуснее
Ингредиенты ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ
Мясо — молодая баранина или говядина. Можно готовить из мяса с жирком или на кости. Курдюк приветствуется.
Репчатый лук. Его потребуется в том же количестве, что и мясо.
Овощи — болгарский перец, картошка, белокочанная капуста, морковь, томаты, чеснок.
Специи — соль, чёрный молотый перец, зира, побольше свежей зелени.
Строгих пропорций по количеству нет.
Специи - по вкусу.
Ингредиенты НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ
молодые кабачки и/или баклажаны;
перчик чили;
зеленая стручковая фасоль;
твёрдые кислые яблоки, айва;
специи по вкусу (однако базового набора достаточно).
зелёной стручковой фасол
Ингредиенты ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ
Мясо — молодая баранина или говядина. Можно готовить из мяса с жирком или на кости. Курдюк приветствуется.
Репчатый лук. Его потребуется в том же количестве, что и мясо.
Овощи — болгарский перец, картошка, белокочанная капуста, морковь, томаты, чеснок.
Специи — соль, чёрный молотый перец, зира, побольше свежей зелени.
Строгих пропорций по количеству нет.
Специи - по вкусу.
Ингредиенты НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ
молодые кабачки и/или баклажаны;
перчик чили;
зеленая стручковая фасоль;
твёрдые кислые яблоки, айва;
специи по вкусу (однако базового набора достаточно).
зелёной стручковой фасол
Простой и вкусный рецепт консервации кабачков на зиму❄
⠀
Кабачки приобретают вкус грибов🍄👍
⠀
Ингредиенты:
- 3 кг кабачков
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан томатного сока
- 1/2 стакана сахара
- 1 ст.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана 9% уксуса
-1 большая головка чеснока
⠀
⠀
Молодые кабачки нарезать мелкими кубиками.
Смешать масло, сок, соль, сахар, перец. Залить кабачки.
На сильном огне довести до кипения при постоянном помешивании.
Убавить огонь и тушить 30 минут. Сначала жидкости покажется мало, но потом кабачки дадут сок и будет все Ок👌
Снять с огня, влить уксус, добавить чеснок. Перемешать.
Горячим разложить по стерильных банкам.
Закатать, остудить под одеялом.
по
⠀
Кабачки приобретают вкус грибов🍄👍
⠀
Ингредиенты:
- 3 кг кабачков
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан томатного сока
- 1/2 стакана сахара
- 1 ст.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана 9% уксуса
-1 большая головка чеснока
⠀
⠀
Молодые кабачки нарезать мелкими кубиками.
Смешать масло, сок, соль, сахар, перец. Залить кабачки.
На сильном огне довести до кипения при постоянном помешивании.
Убавить огонь и тушить 30 минут. Сначала жидкости покажется мало, но потом кабачки дадут сок и будет все Ок👌
Снять с огня, влить уксус, добавить чеснок. Перемешать.
Горячим разложить по стерильных банкам.
Закатать, остудить под одеялом.
по
Чудная закусочка из зеленых помидорчиков
Рецепт очень простой, а результат потрясно вкусный))))))
3 кг зелёных помидор (я режу дольками)
1 кг моркови (на крупной тёрке)
1 кг репчатого лука (полукольцами)
100 г соли
400 г раст.масла
300 г сахара
150 г уксуса
1 ч.л. черного перца
5-6 шт лаврого листа.
Кипятить 5 минут. Разложить по банкам. Всё! Приятного аппетита!
Рецепт очень простой, а результат потрясно вкусный))))))
3 кг зелёных помидор (я режу дольками)
1 кг моркови (на крупной тёрке)
1 кг репчатого лука (полукольцами)
100 г соли
400 г раст.масла
300 г сахара
150 г уксуса
1 ч.л. черного перца
5-6 шт лаврого листа.
Кипятить 5 минут. Разложить по банкам. Всё! Приятного аппетита!
Дорогие мои читатели! Бабушка научила готовить, очень сочные и вкусные ленивые Голубцы! От таких голубцов без ума вся моя семья!
⠀
Ингредиенты:
- 500 гр свежего фарша
- 300 гр капусты,
- 100 гр риса,
- 1 яйцо, соль, перец
⠀
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, рис заранее замочить, добавить фарш, соль, перец, яйцо.
Тщательно перемешать. Сформовать котлетки.
Приготовить их можно двумя способами: обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в духовке.
Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать.
Соус: 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.
⠀
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Ингредиенты:
- 500 гр свежего фарша
- 300 гр капусты,
- 100 гр риса,
- 1 яйцо, соль, перец
⠀
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, рис заранее замочить, добавить фарш, соль, перец, яйцо.
Тщательно перемешать. Сформовать котлетки.
Приготовить их можно двумя способами: обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в духовке.
Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать.
Соус: 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.
⠀
⠀
Приятного аппетита!
Привет девочки 😍кому нужен рецепт домашнего хлеба нужен ....разбирайте!!! 🍞 🍩 🍮
Мука -700гр
Соль -ч.л с горкой
Масло раст-1 ст.л
Щепотка сахара
Дрожжи -1 ч. л с горкой (быстродейст.)
Вода тёплая -500 мл (+-50)
Замешиваем мягкое тесто ,смазываем чашу маслом и убираем в тепло. После как подойдём ,перекладываем на противень, оставляем минут 20 .Затем смазываем желтком и придаём любую форму .
Выпекаем при t 180°C около 30 минут. Из этого теста ,у нас выходит два хлеба .
Мука -700гр
Соль -ч.л с горкой
Масло раст-1 ст.л
Щепотка сахара
Дрожжи -1 ч. л с горкой (быстродейст.)
Вода тёплая -500 мл (+-50)
Замешиваем мягкое тесто ,смазываем чашу маслом и убираем в тепло. После как подойдём ,перекладываем на противень, оставляем минут 20 .Затем смазываем желтком и придаём любую форму .
Выпекаем при t 180°C около 30 минут. Из этого теста ,у нас выходит два хлеба .
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
806
- Гринвей Ирина ЛашинаАбакан
- Семейный ЮристБарнаул
- Денис Домашнее копчениег. Рубцовск (Алтайский край)
- Ирина IrinaБарнаул
1276
- консервируем на зиму.37094 подписчика
- Вязание Спицами119917 подписчиков
- КЛАССНЫЕ СОВЕТЫ856902 подписчика
- Рецепты 🥙 для 🥘 всех 🥗80828 подписчиков
- ПРИЧЕСКИ Стрижки11522 подписчика