Левая колонка

Елена Полежаева (Ротару)

Последний визит: 16 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Полежаева (Ротару)

5 дек

Полезные советы Давайте Дружить

ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ НА ПЕСОЧНО-ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ
Очень вкусные, нежные, сдобные.
При желании можно приготовить с начинкой из густого повидла, варёной сгущенки, мака, орехов…
Готовятся просто, получается вкусно!
Ингредиенты:
Мука 375 г (+/-)
Дрожжи 15 г прессованных (5 г сухих)
Яйцо 1 крупное (С0)
Масло сливочное 150 г
Разрыхлитель 2 г
Молоко 75 мл
Соль щепотка
Приготовление:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить взбитое яйцо, соль, растопленное сливочное масло ( не горячее!), просеянную муку, разрыхлитель , т.к. мука везде разная, то ее может понадобиться больше/меньше.
2. Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в п/э пакет, убрать в холодильник на 1.5 часа. Тесто увеличится совс

Елена Полежаева (Ротару)

18 ноя

НЕБОРЩИ

Рецепт идеальной шурпы

Шурпа — это не просто суп, это целое путешествие на Восток.
Густой, наваристый, с дымным ароматом костра и яркими пряностями, он с первого глотка покоряет сердца настоящих гурманов. Это блюдо, которое не готовят впопыхах — его нужно варить медленно, с душой, позволяя мясу стать нежным, а овощам — впитать весь букет специй. Приготовьте этот суп-легенду — и ваша кухня наполнится магией восточного базара.