Валентина Мульц

Натуральная кабачковая икра

#закуски
Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Морковь — 150 г
Лук — 150 г
Чеснок — 4 зубч
Томатная паста — 50 г
Сахар — 1 ст л
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Пока есть огурцы — готовлю только так!

Ингредиенты на одну порцию:
- Огурцы-корнишоны — 4–5 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — небольшой пучок
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Оставляем мариноваться в холодильнике на 1 час.
Приятного аппетита!
#огурцы #рецепты #кулинария