
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
2.6K комментариев
6.2K раз поделились
44K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
270
- Магазин для Всей семьиИвацевичи
- Модная одежда БеларусьЛепель
- Марина УсковаНовополоцк
- Екатерина КошелеваМинск
578
- Меню на каждый день29710 подписчиков
- Сытый муж!152350 подписчиков
- Вкусная Жизнь80938 подписчиков
- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ, РЕЦЕПТЫ 2025. Присоединяйтесь✔101952 подписчика
- Вкусные салатики✔️ Топ Лучших Рецептов227144 подписчика